Naranjas

Naranjas cultivadas en maceta

En invierno es normal que cojamos algún que otro resfriado.Tomar alimentos que contengan Vitamina C es bueno para prevenirlos y como la naturaleza es sabia, nos ofrece esta exquisita fruta de temporada en los meses de invierno.

La naranja es una de las principales fuentes de Vitamina C y su zumo tiene un exquisito sabor.

Además de un elevado contenido en Vitamina C, contiene minerales como calcio, magnesio, ácido fólico, fósforo, betacaroteno, potasio, cobre, zinc y ácido cítrico. 

Propiedades:

- Poderoso antioxidante

- Favorece la cicatrización,

- Refuerza el sistema inmunológico de nuestro organismo.

- Ayuda a la asimilación del hierro en caso de anemia ferropénica.

- El ácido cítrico que contiene, al igual que el  limón, convierte a estos frutos en importantes desinfectantes y depurativos favoreciendo la digestión de los alimentos.

- Complemento en las dietas de adelgazamiento por su bajo valor calórico y porque ayuda a evitar que los carbohidratos que consumimos se conviertan en grasas.

- Tiene función diurética y su alto contenido en fibra regula el tránsito intestinal.

- Es bueno para la piel, retrasa el envejecimiento de los tejidos de la dermis.

- Ayuda a regular el nivel de colesterol.

Además de todas estas propiedades, que no son pocas, la cáscara de la naranja también tiene importantes beneficios para la salud. A destacar sus importantes propiedades antiinlamatorias.

¿Os apetece un zumo? estamos en temporada.

Limones

Mi abuelo tenía un libro editado hace más de un siglo, y no estoy exagerando, que se titulaba "La salud con el ajo y el limón".  

Creo recordar que enumeraba en forma de capítulos las forma de combatir cada enfermedad utilizando estos dos frutos que nos ofrece la naturaleza. Desde la eliminación de infecciones, de parásitos intestinales hasta enfermedades de la piel  y un sin fin de etcéteras.  

De las propiedades del ajo ya publiqué un artículo al empezar este blog pero hasta ahora no había conseguido tener mi propia cosecha de limones así que vamos a intentar conocer un poco mejor las numerosas propiedades de esta fruta que ya iba siendo hora.

Se cultivan en lugares con clima cálido aunque si vivimos en zonas más frías, podemos tener nuestro propio limonero en una maceta grande en la terraza o lugar muy soleado y protegido del viento y del frío. No nos va a proporcionar la producción para todo un año pero podemos disfrutar de la belleza de sus hojas (perennes), sus frutos y sobre todo el olor de la flor de azahar en primavera... 

Contienen vitamina C, ácido cítrico, calcio, magnesio...

Propiedades:

- Importante antibiótico natural y antiinflamatorio indicado especialmente para combatir los resfriados. 

- El ácido cítrico ayuda a equilibrar los niveles de ph.

- La vitamina C y los antioxidantes que contiene, son vitales para la piel ya que por su naturaleza alcalina, elimina algunos tipos de bacterias como las que producen el acné.

- El ácido ascórbico, es un aliado en la cicatrización de heridas.

- Ayudan a aliviar el dolor dental y a combatir la gingivitis.

- Indispensable para dietas de adelgazamiento por su contenido alcalino.

Imprescindible, para nuestro sistema inmunológo, el consumo de esta fruta.

Como la naturaleza es muy sabia y cuando más resfriados tenemos es en invierno, ahora es fruto de temporada.

"Si la vida te da limones, haz limonada"