Uvas

Anoche la mayoría de nosotros a las 12, hora peninsular, despedíamos el año 2015 y dábamos la bienvenida al 2016 comiendo las típicas 12 uvas al compás de las camapanadas del reloj de la Puerta del Sol de Madrid, vamos, que empezamos el año con la boca llena de uvas sin dar abasto a tragar todas.

¿Y el resto del año?

Las uvas tienen importantes propiedades para nuestra salud, vamos a indicar algunas de las más importantes:

- Actúan como antioxidante ayudando a combatir los radicales libres, principales causantes del envejecimiento de la piel.

- Contienen vitamina B y minerales como  calcio, magnesio, fósforo y potasio, muy beneficiosos para nuestro organismo.

- Ayudan a prevenir la formación de coágulos en la sangre y es un aliado para combatir la hipertensión arterial.

- Las uvas son buenas para la vista.

Se pueden consumir frescas, en zumo y también las uvas pasas que siempre hemos escuchado a nuestras madres que son buenas para la memoria. Y qué decir de tomar una copa de vino acompañando las comidas, eso sí, con moderación.

Así que si uno de los propósitos del año nuevo es llevar una dieta saludable, vamos a cumplirlo y a seguir el año como lo hemos empezado, comiendo uvas.